蒸發結晶設備處理工（gōng）業廢水，一般適合於回收濃度較高的工業廢水中的溶（róng）質。
蒸發（fā）結（jié）晶的實質是加熱（rè）廢（fèi）水，由（yóu）於水分子大量氣化，使溶質得（dé）到濃縮，濃縮後的溶液回收利（lì）用（yòng），濃縮過程中（zhōng）產生的蒸汽冷卻、凝結成為去離子水。
在蒸發係統中，重要的設備是蒸發器。生產中常用的處理廢水的蒸發器（qì）又分為多效（xiào）蒸發結晶係統、MVR蒸發結晶係統、強（qiáng）製循環蒸發器等。
蒸發一般在常壓、減壓或加壓下進（jìn）行。蒸發的（de）工藝有單效、雙效或多效蒸發。在處理重金屬回收（shōu）利用產生的廢水時一般采用常壓蒸發。單效蒸發是指溶液在蒸發器內（nèi）蒸發時所產生的二次蒸汽（qì）不再利用；多次蒸發就是多次利用二次蒸汽進（jìn）行蒸發，通常稱為多效蒸發（fā）。
多效（xiào）蒸發結晶係（xì）統是由幾個（gè）蒸發器串聯而成的係統，將前一個蒸發器蒸（zhēng）發出來的二（èr）次蒸汽導（dǎo）入下一個蒸發器，將其作為（wéi）加熱蒸汽，同（tóng）時在下一個蒸發器中冷凝為蒸餾水。這樣依次利用前（qián）一（yī）效的二次蒸汽作為下一效的蒸發器的熱源。
MVR蒸發結（jié）晶係統使用的是通過壓縮機壓縮二次蒸汽，國產壓縮（suō）機每台可提供（gòng）20℃的溫升，進口壓（yā）縮機每台可（kě）提供9℃的溫升。因此（cǐ），蒸發器係統對進（jìn）水的要（yào）求是沸點盡可（kě）能小（xiǎo）於15℃，以達到節（jiē）能（néng）蒸發的目的。
強製循環蒸發器是（shì）利用外加動（dòng）力進行循環的，用泵迫使溶液沿一個方向以2-5m/s的速度通過加熱管。其他蒸（zhēng）發器都是由於加熱室（shì）與循（xún）環管內溶液間的密度差而產生溶液的自然循環運動（dòng），故均屬於自然循環型蒸發器。
綜上，這三類蒸發係統在技術上（shàng）沒有先進和落後之分，技術都比較成熟，根據地域、能（néng）源、物性和運行工況等多重因素來選擇（zé）經（jīng）濟適用的蒸發模式。