MVR蒸發器較之多效蒸（zhēng）發器的節能效果（guǒ）顯著，已（yǐ）廣泛應（yīng）用於食品加工、果（guǒ）汁濃縮（suō）、飲料生（shēng）產、乳品生產、化工行業、製（zhì）藥（yào）行業、廢水（shuǐ）處理、環保工程等領域，那麽MVR蒸發器（qì）應該如何操作呢？它（tā）的操作流程是什麽？
今天小編帶大（dà）家了解一下MVR蒸發器操作流程及步驟。
一、MVR蒸發（fā）器的（de）原理
機械式蒸汽（qì）壓縮（MVR）蒸發器，其原理是利用高能效蒸汽壓縮機壓縮蒸發（fā）產生（shēng）的二次蒸汽，提高二（èr）次蒸汽的壓力和（hé）溫度，被提（tí）高熱能的二次蒸汽打入加熱器對原（yuán）液再進行加熱，受熱的原液繼續蒸發產生二次蒸汽（qì），從而實現持續的蒸（zhēng）發狀（zhuàng）態。
二、MVR蒸發器（qì）的操（cāo）作流程（chéng）
MVR蒸（zhēng）發工藝操作流程分為三部分：進料預熱、穩定蒸發、停車（chē）卸料。
MVR蒸發係統在（zài）試車啟動前，要進行整套MVR蒸發器設備組成的檢查，檢查水、電、汽是否（fǒu）正（zhèng）常，儀表、壓縮機、泵組（zǔ）、管（guǎn）道、閥門（mén）的啟閉狀態，要保證整套（tào）蒸發係統正常蒸發（fā）所需要的原料量達設（shè）計標準（zhǔn）。
1、進料預熱
（1）係統進料：打開蒸發係統（tǒng）各泵組（zǔ）的軸封水進出（chū）閥（fá）門，打開原料罐至強製循環蒸發器進料管上所有閥門，運行自控係（xì）統才做界麵（miàn），點擊蒸發（fā）開始，進料泵自動啟動開始（shǐ）進料，當進料（liào）液（yè）達到結晶分離器液位設定值得標準液位時，強製循環泵和出料泵根據設計要（yào）求（qiú）自動啟動，分離器液位達（dá）到設定值時，進（jìn）料泵自動停止，進料（liào）完成。該係統進料過程均有自控係統自動控製，操作人員隻需要監測（cè）電腦即可。
（2）係統預熱：進料完成後，蒸汽預熱（rè）閥自動啟動，給蒸發係統中物料預熱，當分離器內液（yè）相（xiàng）溫度達到設計溫度時，蒸汽調節閥自（zì）動關閉，係統預（yù）熱完成。
2、穩定蒸發（fā）
係統正常（cháng）蒸發時，壓縮機工作（zuò）頻率控製在設計值範圍（wéi）內（nèi），工作電流也需要額定電壓穩定，平（píng）衡閥開度根據壓縮機電流設為自動，正常（cháng）蒸（zhēng）發時處於關閉狀態。蒸發一段（duàn）時間後，可以通過視鏡觀察分離器鹽腿處（chù）結晶顆粒或者（zhě）通過取樣口取樣觀察，有鹽結晶顆粒時及時出料。該出料過程，在自控係統中同樣會有出（chū）料提示（shì）。
3、停車卸料（liào）
正常停（tíng）車或（huò）因外界原因需要（yào）停車時，需要按照以（yǐ）下操作流程進行：
1、點擊操作係（xì）統上的蒸發結束，停（tíng）止向係統內進料；
2、出盡鹽腿內結晶物料，排盡係統內物（wù）料，進水對設備按照蒸發流（liú）程蒸發清洗；
3、清洗完成後關閉水、電、汽；
4、停機後檢查壓（yā）縮機、泵組、關閉蒸汽（qì）閥門。
三、MVR蒸發器設備長期停機的操作流程
整（zhěng）套蒸發器設備如需長時間停機，先關閉PLC電源，再關閉總電源。開機時，先開總電源，再開PLC電源（yuán）。
四、草莓丝瓜向日葵黄瓜榴莲污绿巨人MVR蒸發器的自控係統的主要控製功能及保護（hù）功能
1、自動控製功能（néng）：自動進料、自動預熱、自（zì）動出料、自動清洗（xǐ）、自動運行、自動報警：當係統檢測到超常參數（shù）時，會按級別發（fā）出文字報警和聲音報警，並告知可能的解決（jué）辦法。當（dāng）觸發保護程序時，係統會（huì）保（bǎo）護停機。
2、蒸發係統連鎖保護功能：係統（tǒng）根據運行液位（wèi）、壓力、溫度等設計有一套完善的連（lián）鎖保護功能，有效的保護設備不損壞，當發生緊急情況（kuàng）時，按下急停按（àn）鈕，係統立即全部停（tíng）止運行。